Terrassement à Chenôve, des coteaux viticoles aux fondations

Terrasser à Chenôve

Des coteaux viticoles qui commandent la méthode

Première commune viticole de la Côte à la sortie sud de Dijon, Chenôve s'étage sur des coteaux argilo-calcaires qui montent vers Marsannay. Terrasser à Chenôve, c'est d'abord lire la pente : sous une terre végétale souvent mince, la roche calcaire du plateau affleure vite et impose sa méthode au terrassier. Bancs durs, poches d'argile et cailloutis se succèdent d'une parcelle à l'autre.

Le vieux bourg de Chenôve, groupé autour de la Cuverie des ducs de Bourgogne et de ses grands pressoirs à levier du Clos du Roy, occupe le pied du coteau ; plus haut, les vignes de l'appellation Marsannay dessinent les versants, tandis que le quartier du Mail, le Grand Chenevrey et Le Bourg s'étendent côté plaine. Sur ces parcelles de Chenôve, un terrain à bâtir présente vite un dénivelé d'un demi-mètre à plus d'un mètre, et le décapage compte ici autant que le réglage précis des niveaux. La proximité des maisons du bourg et des accès viticoles impose aussi une implantation soignée, un balisage des réseaux existants et le choix d'engins capables de manœuvrer sur des emprises réduites.

Nous intervenons sur toute la commune de Chenôve, du Bourg historique aux abords du Mail en pleine rénovation urbaine. Quand le banc calcaire se présente sous le godet, nous changeons d'outil : dents de déroctage, brise-roche hydraulique sur les passes les plus dures, curage soigné des fonds de fouille. Les accès de vignes, étroits entre les rangs des coteaux de Chenôve, réclament une mini-pelle compacte plutôt qu'un engin large ; la terre végétale, rare sur ces hauteurs argilo-calcaires et pierreuses, est mise de côté pour les finitions du jardin. Chaque déblai est trié : les inertes partent en benne vers un centre agréé, le reste sert de remblai compacté.

Le ruissellement dévale les coteaux de Chenôve vers la plaine dijonnaise : sur les parcelles basses, nous traitons le drainage et l'écoulement des eaux avant de couler la moindre semelle. Décapage, plateforme compactée, fouilles en rigole, tranchées de viabilisation ou assainissement non collectif, chaque chantier de terrassement à Chenôve démarre par une visite du terrain et un devis clair sous 24 heures. Sur les versants les plus raides, nous créons des redans, posons un géotextile et calibrons les fossés d'évacuation pour éviter tout affouillement en pied de talus. C'est cette lecture des sols, affinée saison après saison sur les coteaux viticoles de Chenôve, qui fait tenir durablement une plateforme sur pente.